প্রবাসের জীবনযাপনের ধরনই দেশ থেকে কিছুটা ভিন্য যার মাঝে কিছুটা সময় বের করে কাছের মানুষজনের জন্যে যে রান্নাগুলো করি তাই আপনাদের জন্যে দেয়া…আশাকরি আপনারাও আমার রেসিপিগুলো রেধে দেখবেন এবং কেমন হলো জানাবেন…গুটেনাপাতিত!

প্রয়োজনীয় উপকরণ:-

  1. মুরগি ২টা (Chicken 2 pieces)
  2. আদা,রসুন বাটা দেড়  চা  চামচ (Garlic and Ginger paste one tea spoon)
  3. হলুদ গুড়া দেড়  চা  চামচ (Turmeric powder one tea spoon)
  4. মরিচ গুড়া দেড়  চা চামচ (Chili powder one tea spoon)
  5. জিরা গুড়া দেড় চা চামচ (Cumin powder one tea spoon)
  6. রাঁধুনি মাংস এর মসলা দেড় চা চামচ (Radhuni Chicken masala one tea spoon)
  7. গোটা জিরা সামান্য (Whole Cumin)
  8. শুকনা মরিচ৩-৪টা (Red chillies (3-4) pieces)
  9. গোটা গরম মসলা
  10. বাদাম বাটা ২ চা চামচ
  11. তেল হাফ কাপ
  12. লবণ স্বাদ মত

শাকিলা ফারজানার রসনা বিলাস: ১ মাছের বিরিয়ানি

প্রবাসে রান্না : “বাবা উঠ, নাস্তা কর” :'( :'(

স্বাদ-আহ্লাদ আর খানাদানা ৭: সেমাই