এই সিরিজটি আম জনতার জন্যে প্রযোজ্য না…অনেক চিন্তা করে তৈরী করা হয়েছে শুধুমাত্র প্রবাসী ছাত্রদের জন্যে। প্রতিটি খাবার হবে সস্তা, সহজ, কম সময়ে চটপট রান্না করার উপযোগী এবং সর্বপরি খাওয়ার…

প্রয়োজনীয় উপকরণ কুচকুচ – দেড় কাপ (Couscous – one and half cup) বরবটি – ১/৩ কাপ (Yard long beans – 1/3 cup) গাজর – ১ টা (Carrot – 1 piece)…

প্রয়োজনীয় উপকরণ ময়দা – ৪ কাপ (Flour – 4 cups) ডিম – ১ টা (Egg – 1 piece) ইস্ট – ২ চামচ (Yeast – 2 tea spoons) লবন – সামান্য…

প্রয়োজনীয় উপকরণ:- সজনে ডাটা – ১/২ কিলো (Drumstick 1/2 kilo) পেয়াজ – ২টা (Onions – 2 pieces) আলু – (৫ – ৭) টা (Potato – (5-7) pieces) সরিষা বাটা – ২…

করলা ভাজি করছি … আব্বা বলছে এইটা তার জীবনে খাওয়া সেরা খাবার হইছে … এতদিন বলত আমার বানানো বেগুন ভর্তা তার সবচেয়ে প্রিয়… আজকে করলা খেয়ে পল্টি মারছে। রেসিপিঃ ১)…

প্রয়োজনীয় উপকরণ:- মিষ্টি আলু – ১/২ কিলো  (Sweet potatoes – ১/২) খেজুরের গুড় – স্বাদ মতো (Jaggery – As you prefer) ঘি – ২ টেবিল চামচ (Ghee – 2 table…

***নিজ দায়িত্বে বানাবেন এবং খাবেন…ভালো না লাগলে নাই! ১) প্রথমে পিয়াজু বানায়ে ফেলতে হবে ঝটপট, অথবা হোটেল থেকে কিনে আনতে হবে। পিয়াজু বানানোটা আমার খুব সহজ মনে হয়। আমি যেটা…

প্রয়োজনীয় উপকরণ:- ডোরাডে মাছ ১ টা (Gilt-head bream fish: 1 piece) আস্পারাগাস ১০-১২ টা (Asparagus: 10 – 12 pieces ) পেয়াজ ২ টা (Onions: 2 pieces) কাচা মরিস ৫ টা…

প্রয়োজনীয় উপকরণ:- মুরগি – ১টা (Chicken – 1 piece) ওল  – আন্দাজ মত (Elephant foot yam / Indian suran – as you like) পেয়াজ – ২টা (Onions – 2 pieces)…

প্রয়োজনীয় উপকরণ:- মসুর ডাল দেড়কাপ (Lentil 1 and 1/2 cup) গাজর ১/২কাপ (Carrot 1/2) মিষ্টি আলু ১/৩ কাপ (Sweet potato 1/3 cup) মটরশুঁটী ১/২কাপ (Pea 1/2 cup) ঘি ১চামচ (Ghee…