Tag: cooking

Think Different….মুরগি ভর্তা

আপনি কি আমারই মত দুটি সপ্তাহ মুরগি খেতে খেতে ত্যাক্ত বিরক্ত? আপনার কি আমারই মত অফিস শেষে বাসায় ফিরে ফ্রিজে আবার সেই মুরগি দেখে মরে যেতে ইচ্ছা করছে? আপনার কি…

খাওয়ার জন্য বাঁচা!

এটা কোন সাধারণ রান্নার ছবি না। একটা করুণ ইতিহাস আছে। অফিস শেষে আমার এক টার্কিশ কলিগের গাড়িতে করে বাড়ি ফিরছিলাম। পথে নাম করা এক মাংসের দোকানের সামনে হঠাৎ ব্রেক কষে…

ঝাল মুড়ি…

মাত্র ALH স্যার এর কুইজ দিয়ে বের হয়েছি। ২৪ টা ক্লাসে ২৩ টা কুইজ! মাত্র দুটো শেষ হয়েছে, আরও ২১ টাই বাকি, মাথা অতি গরম। বাকি কোর্সগুলার কথা বাদি দিলাম,…

মেন্যুঃ বিরিয়ানি (আখেন,জার্মানি)

অনেক দিন ধরেই বিরিয়ানি খেতে ইচ্ছা করছিল। ব্যাপারটা সুপ্ত বাসনা হয়ে আমাদের সবার মনেই ছিল। কিন্তু নানান ব্যাস্ততায় করবো, করছি বলে কারোরই আর করা হচ্ছিল না। ঠিক এরকম একটা মোমেন্টে,…

জার্মান প্রবাসে কৈ মাছ- কাঁচা কলার তরকারি

আমাদের এখানে(আখেন, জার্মানি) একটি মিরাকেল দোকান আছে। সেরনা নাম। মাঝেমাঝে মিরাকেলি এমন কিছু জিনিস পেয়ে যাই, যেটা পাবার আশা হয়ত কখনই করিনা। দোকানে ঢুকি, দেখি, বিস্মিত হই, কিনে ফেলি। তো…

জার্মান প্রবাসে – রান্না-বান্না! (বার্লিন,জার্মানি)

নিরো যখন বাশি বাজাচ্ছিলো, রোম তখন পুড়ছিলো থুক্কু সবাই যখন কুরবানি দিচ্ছিলো, রাফিউল সাব্বির তখন বার্লিনে বসে খিচুড়ি, গরুর মাংস আর পায়েস খাচ্ছিলো। রান্না করসেন উল্লাস ভাই। আমার ইউরোপ ট্যুর…

ভেতো(!) বাঙ্গালির চাল সমাচার!

জার্মানিতে এসে অনেকেই বুঝতে পারেন না কোন চাল কেনা উচিত। শিক্ষার্থীদের জন্য চালের মান এর সাথে সাথে দামও একটা প্রধান ইস্যু! নিজের অভিজ্ঞতা আমাকে এটাই বলে। সুপার মার্কেটের সারি করে…

জার্মান প্রবাসে – “চা-সিঙ্গারা”! (আখেন, জার্মানি)

জার্মান প্রবাসে – “চা-সিঙ্গারা”! (আখেন, জার্মানি) ———————— আপনার প্রবাস জীবনের অনুভূতি লিখুন আমাদের পেইজ এর ওয়ালে! আমরা অবশ্যই তা পেইজ থেকে শেয়ার করব! আপনাদের পোস্ট করা এবং প্রাইভেসি পাব্লিক করা…