আমি একজন ভাতুড়ে, প্রতিদিন নিয়ম করে দু’বেলা ভাত খাই। পেটে ভাত না পড়লে খালি মনে হয়, “কি যেন খাইনি, কি যেন খাইনি!” আমার বডি সিস্টেমে ভাত এবং ক্ষুধার মধ্যে একটি অদৃশ্য…

একজন বইপ্রেমিক সময়টা ১৯৯৮ বা ১৯৯৯ হবে, আমি তখন ৬ষ্ঠ অথবা ৭ম শ্রেণীর ছাত্র। তখনকার সময় মানে যোগাযোগের মাধ্যম চিঠি আর ল্যান্ডফোন, এখনকার মতো মোবাইল ফোনের যুগ না। সেইরকম সময়ে…

              ফেসবুকে আমার রান্নার বিশাল বিশাল পোষ্ট দেখে অনেকেই আমাকে সিদ্দিকা কবির বলে, পাগলও বলে! আসলে আমি এই “জার্মান প্রবাসে” এর জন্যই রান্না নিয়ে লেখা-লেখি করি,…

-এইটুকু ভাত নিছিস  কেন্ ? -কি দিয়া খাবো ! খালি মাছ আর সবজি ! -প্রতিদিন কি মাংশ খাওয়া লাগবে নাকি ? আর খালি মাংশ খাইলে স্বাস্থ্য  টিকবে? -বলছে তোমারে। মাংশে…

এই সিরিজটি আম জনতার জন্যে প্রযোজ্য না…অনেক চিন্তা করে তৈরী করা হয়েছে শুধুমাত্র প্রবাসী ছাত্রদের জন্যে। প্রতিটি খাবার হবে সস্তা, সহজ, কম সময়ে চটপট রান্না করার উপযোগী এবং সর্বোপরি খাওয়ার…

 দুপুর বেলা সুমি আপু হঠাৎ ফেসবুকে নক করে বললেন, “ তপু দেখ লাল শাক আসছে।” আমি শুনেই লালা ঝরাতে ঝরাতে দৌড় দিলাম! And look what I’ve found!!! লাল শাক, শিম,…

এই সিরিজটি আম জনতার জন্যে প্রযোজ্য না…অনেক চিন্তা করে তৈরী করা হয়েছে শুধুমাত্র প্রবাসী ছাত্রদের জন্যে। প্রতিটি খাবার হবে সস্তা, সহজ, কম সময়ে চটপট রান্না করার উপযোগী এবং সর্বপরি খাওয়ার…

ভোজন রসিকদের জন্য সুখবর। হয়তো অনেকেই জানেন, কিন্তু আমি কিছুদিন পূর্বে জানতে পারলাম। তাই সবার সাথে উপলব্ধিটা ভাগ করলাম। ঘি অনেকের ই প্রিয়। কিন্তু পকেটের কথা চিন্তা করে এশিয়ান দোকান…

এই সিরিজটি আম জনতার জন্যে প্রযোজ্য না…অনেক চিন্তা করে তৈরী করা হয়েছে শুধুমাত্র প্রবাসী ছাত্রদের জন্যে। প্রতিটি খাবার হবে সস্তা, সহজ, কম সময়ে চটপট রান্না করার উপযোগী এবং সর্বোপরি খাওয়ার যোগ্য……

এই সিরিজটি আম জনতার জন্যে প্রযোজ্য না…অনেক চিন্তা করে তৈরী করা হয়েছে শুধুমাত্র প্রবাসী ছাত্রদের জন্যে। প্রতিটি খাবার হবে সস্তা, সহজ, কম সময়ে চটপট রান্না করার উপযোগী এবং সর্বপরি খাওয়ার…