প্রয়োজনীয় উপকরণ
- কেসকি মাছ – ২৫০গ্রাম (Keski fish – 250 grams)
- পুঁইশাক পাতা – ৫০০ গ্রাম (Malabar spinach – 250 grams)
- আলু – ২-৩ টা ( Potato – 2-3 pieces)
- হলুদ গুড়া – ১/২ চা চামচ (Turmeric powder – 1/2 tea spoon)
- মরিচ গুড়া – ১/২ চা চামচ (Chilli powder – 1/2 tea spoon)
- রাঁধুনি মাছের মসলা – ১/২ চা চামচ (Radhuni Fish spicy – 1/2 tea spoon)
- জিরা গুড়া – ১/২ চা চামচ (Cumin powder – 1/2 tes spoon)
- কাচা মরিচ – ৪-৫ টা (Green chillis – 4-5 pieces)
- পেয়াজ – ৩-৪টা (Onions – 3-4 pieces)
- সরষে বাটা – ১ চামচ (Mustered paste 1 teable spoon)
- রসুন কুচি- সামান্য (Garlick shredded – small amount)
- তেল – ১/২ কাপ (Oil – 1/2 cups)
- লবণ স্বাদমত (Salt – small amount)