প্রয়োজনীয় উপকরণ ময়দা – ৪ কাপ (Flour – 4 cups) ডিম – ১ টা (Egg – 1 piece) ইস্ট – ২ চামচ (Yeast – 2 tea spoons) লবন – সামান্য…

প্রয়োজনীয় উপকরণ:- মসুর ডাল দেড়কাপ (Lentil 1 and 1/2 cup) গাজর ১/২কাপ (Carrot 1/2) মিষ্টি আলু ১/৩ কাপ (Sweet potato 1/3 cup) মটরশুঁটী ১/২কাপ (Pea 1/2 cup) ঘি ১চামচ (Ghee…

প্রবাসের জীবনযাপনের ধরনই দেশ থেকে কিছুটা ভিন্য যার মাঝে কিছুটা সময় বের করে কাছের মানুষজনের জন্যে যে রান্নাগুলো করি তাই আপনাদের জন্যে দেয়া…আশাকরি আপনারাও আমার রেসিপিগুলো রেধে দেখবেন এবং কেমন…

এই সিরিজটি আম জনতার জন্যে প্রযোজ্য না…অনেক চিন্তা করে তৈরী করা হয়েছে শুধুমাত্র প্রবাসী ছাত্রদের জন্যে। প্রতিটি খাবার হবে সস্তা, সহজ, কম সময়ে চটপট রান্না করার উপযোগী এবং সর্বপরি খাওয়ার…

এই সিরিজটি আম জনতার জন্যে প্রযোজ্য না…অনেক চিন্তা করে তৈরী করা হয়েছে শুধুমাত্র প্রবাসী ছাত্রদের জন্যে। প্রতিটি খাবার হবে সস্তা, সহজ, কম সময়ে চটপট রান্না করার উপযোগী এবং সর্বপরি খাওয়ার…

এই সিরিজটি আম জনতার জন্যে প্রযোজ্য না…অনেক চিন্তা করে তৈরী করা হয়েছে শুধুমাত্র প্রবাসী ছাত্রদের জন্যে। প্রতিটি খাবার হবে সস্তা, সহজ, কম সময়ে চটপট রান্না করার উপযোগী এবং সর্বপরি খাওয়ার…

এই সিরিজটি আম জনতার জন্যে প্রযোজ্য না…অনেক চিন্তা করে তৈরী করা হয়েছে শুধুমাত্র প্রবাসী ছাত্রদের জন্যে। প্রতিটি খাবার হবে সস্তা, সহজ, কম সময়ে চটপট রান্না করার উপযোগী এবং সর্বপরি খাওয়ার…

আমি একজন ভাতুড়ে, প্রতিদিন নিয়ম করে দু’বেলা ভাত খাই। পেটে ভাত না পড়লে খালি মনে হয়, “কি যেন খাইনি, কি যেন খাইনি!” আমার বডি সিস্টেমে ভাত এবং ক্ষুধার মধ্যে একটি অদৃশ্য…

              ফেসবুকে আমার রান্নার বিশাল বিশাল পোষ্ট দেখে অনেকেই আমাকে সিদ্দিকা কবির বলে, পাগলও বলে! আসলে আমি এই “জার্মান প্রবাসে” এর জন্যই রান্না নিয়ে লেখা-লেখি করি,…

প্রিয় জার্মানবাসী, তোমাদের সবাইকে পাকোড়াময় নতুন বছরের শুভেচ্ছা। আমরা ঠিক রাত ১২:০১ মিনিটে Koln Bridge এর উপর দাঁড়িয়ে পাকুরা খাব, আমাদের মাথার উপর ফুটবে লক্ষ লক্ষ আতশবাজী। অতি দুঃখের সাথে জানাচ্ছি আমার…