Category: রান্না এবং জার্মান খাবার

প্রবাসে রান্না : “বাবা উঠ, নাস্তা কর” :'( :'(

“বাবা উঠ, নাস্তা কর” “ভাইয়া ভাতটা খেয়ে অন্তত বের হও” “মামা আজকে বাজার নাই, টেকা দিয়া যান নইলে কিন্তু আজকে ম্যাচে রান্না হইবো না” এই কথা গুলোর সাথে আমরা খুব…

স্বাদ-আহ্লাদ আর খানাদানা ৯: বিরিয়ানির ফাকিঝুকি

এই সিরিজটি আম জনতার জন্যে প্রযোজ্য না…অনেক চিন্তা করে তৈরী করা হয়েছে শুধুমাত্র প্রবাসী ছাত্রদের জন্যে। প্রতিটি খাবার হবে সস্তা, সহজ, কম সময়ে চটপট রান্না করার উপযোগী এবং সর্বপরি খাওয়ার…

জার্মানির ভিসাপ্রার্থী নতুন ছাত্রদের জন্যে কিছু শপিং টিপস (জার্মানি আসার আগে এবং পরে)

আমি জার্মানির ভিসা পাওয়ার পর যাবতীয় ব্যাঙ্কিং সংক্রান্ত কাজ (ব্লক একাউন্ট ভাঙ্গানো, অথরাইজেশন পাল্টানো ইত্যাদি)/প্লেন টিকেট কাটা/মানি এক্সচেঞ্জে ইউরো কেনা/লাগেজ-ব্যাগ কেনা/দরকারী কাগজপত্রের স্ক্যান -ফটোকপি/শপিং সারার জন্যে সময় পেয়েছিলাম মোট ৫…

জার্মানিতে ভিটামিন ডি! কঠিন সমস্যা এবং সহজ সমাধান!

যারা জার্মানীতে আছেন তাদেরকে একটা মাগনা পরামর্শ- ভিটামিন ডি নিয়া আসলে কখনোই আমাদের টেনশন ছিলোনা কারণ সব ভিটামিন খাইতে হইলেও আমাদের শরীর সূর্যের আলোর উপস্থিতিতে ভিটামিন ডি বানাইতে পারে আর…

স্বাদ-আহ্লাদ আর খানাদানা ৮: গরিবী হাল-নবাবি চাল

এই সিরিজটি আম জনতার জন্যে প্রযোজ্য না…অনেক চিন্তা করে তৈরী করা হয়েছে শুধুমাত্র প্রবাসী ছাত্রদের জন্যে। প্রতিটি খাবার হবে সস্তা, সহজ, কম সময়ে চটপট রান্না করার উপযোগী এবং সর্বপরি খাওয়ার…

সিঙ্গারা বানাতে ইচ্ছে হলে!

অনেকটা মজা করতে করতেই একদিন ঠিক করেছিলাম সিঙ্গারা বানাবো! ভিনদেশে দেশি খাবার রান্নার পদ্ধতির জন্য গরিবের সহায় ইউটিউব তো আছেই। ভালমত রপ্ত করার জন্য এক্সপেরিমেন্টও করলাম। দেবযানীকে বিশেষ ধন্যবাদ এই…

স্বাদ-আহ্লাদ আর খানাদানা ৭: সেমাই

এই সিরিজটি আম জনতার জন্যে প্রযোজ্য না…অনেক চিন্তা করে তৈরী করা হয়েছে শুধুমাত্র প্রবাসী ছাত্রদের জন্যে। প্রতিটি খাবার হবে সস্তা, সহজ, কম সময়ে চটপট রান্না করার উপযোগী এবং সর্বপরি খাওয়ার…

স্বাদ-আহ্লাদ আর খানাদানা ৬: বেগুন ভর্তা তানজিয়া ভার্সন

এই সিরিজটি আম জনতার জন্যে প্রযোজ্য না…অনেক চিন্তা করে তৈরী করা হয়েছে শুধুমাত্র প্রবাসী ছাত্রদের জন্যে। প্রতিটি খাবার হবে সস্তা, সহজ, কম সময়ে চটপট রান্না করার উপযোগী এবং সর্বপরি খাওয়ার…

স্বাদ-আহ্লাদ আর খানাদানা ৫: ডাল মাখানির চিপা বুদ্ধি তানজিয়া ভার্সন

এই সিরিজটি আম জনতার জন্যে প্রযোজ্য না…অনেক চিন্তা করে তৈরী করা হয়েছে শুধুমাত্র প্রবাসী ছাত্রদের জন্যে। প্রতিটি খাবার হবে সস্তা, সহজ, কম সময়ে চটপট রান্না করার উপযোগী এবং সর্বপরি খাওয়ার…

জার্মান প্রবাসে ম্যাগাজিন – জুন ২০১৫ – “রন্ধন বিভ্রাট”

না মশাই, যতই আধুনিকতার কেতা আওড়ান না কেন, ঐ ছুরি কাঁটার কটকটানি সহযোগে bon appétit কেতায় বাঙালি খায় না। উপচে পড়া থালার দিকে চেয়ে লোলুপ দৃষ্টিতে মিহি গলায় একবার বাঙালি…